Deniz yosunu
1
Domuz eti topları
12
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, biber, yeşil soğan, saf su, 4 kase, 1 zencefil Deniz yosunu köfte çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: deniz yosunu, köfte, yumurta, zencefil. 2 Yosunu bir süre bekletin. 3 Zencefili soyup dilimleyin, köfteleri kesin ve yumurtaları kırın. 4 Islatılmış deniz yosunu yıkayın, suyu çıkarın ve boşaltın. 5 Güveçte yaklaşık 4 kase su dökün, köfteleri ve zencefili tencereye koyun ve kaynatın. 6 Çorba kaynatma işleminde kızarmış yumurta: Yağı ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve yumurta kabuğuna kızartın. 7 Parçalanmış yumurtayı toplayın ve kesin. 8 Çorba kaynadıktan sonra toplar çiçek şeklinde kaynar. 9 Yosunu dökün, çubuklarla eşit şekilde karıştırın ve kaynamaya devam edin. 10 Tuz ekleyin. 11 Tavuk eriştesini ekleyin. 12 Biraz biber serpin. 13 Yumurta parçalarını dökün ve toplayın. 14 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve çorba için.