Malzemeler
un
500 g
Maya
5 g
Şeker
3g
tuz
3g
kabak
2 parça
havuç
1
Shiitake
10 çiçek
Tel şehriye
1 şube
Eski tofu
200 g
Takviyeler Toz biber, hafif soya sosu, balık sosu, tuz, zeytinyağı, yumurta 1
Kabak paketi nasıl yapılır 1 Un + maya, şeker, tuz, karıştırın, yumurtaları yoğurun, soğuk su ekleyin, çubuklarla topak haline getirin, sonra hamur haline getirin, üç katına kadar dayanıklı hale getirin, pürüzsüz hale getirin ve bir kenara koyun.
2 Kabağı soyun ve doğrayın. Suyu tuzladıktan sonra suyu kurumaya bırakın ve bir kenara koyun.
3 Eski tofuyu küçük küpler halinde kesin ve her iki tarafı sarı olana kadar zeytinle kızartın (daha fazla yağ).
4 Erişte ılık suda ıslatın, dilimlere bölün ve kabağı karıştırın.
5 Havuçları rendeleyin, shiitake mantarlarını küçük küpler halinde kesin, bir kenara koyun.
6 Havuçlar yağda çözünen sebzeler olduğundan, biraz yağ ile karıştırın, ardından doğranmış mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
7 Çeşitli dolguları karıştırdıktan sonra tuz, karabiber, balık sosu, hafif soya sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
8 Hamuru malzemeler halinde kesin, kabuğunu açın ve dolguyu sarın.
9 Kafesin üzerine yağ sürün, çörekleri koyun ve ikinci kez uyandıktan sonra on dakika boyunca ateş edin. SAIC'den sonra 15 dakika buharda pişirin, ısıyı kapatın ve 3 dakika buharı kapatın, ardından tencereyi başlatın.
10 Çöreklerin buharda pişirilmesi sırasında, onları sarmaya devam edebilir ve ikinci bir prova için ızgaraya koyabilirsiniz.
11 Lezzetli ve sağlıklı kabak çöreği mi yapacaksınız?
-
- Soslu kızarmış kimchi
-
- Shacha Domuz Eti ile Kızarmış Mantarlar
-
- Kelp ve Havuç Çorbası
-
- Ev yapımı tofu
-
- Yabani Bambu Çekimleri ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Chaoyin hipster: Chaoshan karakteristik kızarmış domuz eti
-
- Çoban çantalı doğranmış biber
-
- Fındıklı Çikolata Madeleine
-
- Matcha Liuxin Şifon Kek
-
- Meyveli yulaf ezmesi
-
- Ispanaklı Yumurtalı Rulo
-
- Gökkuşağı pastası
