Domuz bacağı
800 gram
Kış kavunu
2000 gram
Aksesuarlar: 20 gr doğranmış yeşil soğan, 15 gr tuz, 15 gr zencefil, 20 gr tavuk özü, 15 gr, 20 biber Kışlık kavun çorbası uygulaması 1 Kış kavunu soyup dilimleyin. 2 Eti soğuk su altında haşlayın. 3 Kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın, zencefil ve biberi koyun. 420 dakika pişirdikten sonra eti çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. 5 Dilim. 6 Kış kavun dilimleri ve et dilimleri aynı anda kaynatılır. 7 Kış kavun dilimleri pişene ve yumuşayana kadar pişirin, tuz, doğranmış yeşil soğan ve tavuk esansı ekleyip bir kaşıkla iyice karıştırın.