g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

60 g

Yumurta

2 parça

Toz şeker

30 g

Su

20 ml

Süt

50 ml

tuz

2 g

Tereyağı

45 g

Hafif krema

150 ml

Aksesuarlar

Kremalı pasta nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın,

2 Tereyağı, tuz, süt, su ve pudra şekerini bir tencereye koyun

3 Ateşin uzağına küçük bir ateş getirin

4 Hemen düşük glütenli un ekleyin

5 Bir spatula ile iyice karıştırın ve yaklaşık 40 dereceye kadar soğutun

6 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin, her seferinde iyice karıştırın ve bir dahaki sefere yumurta sıvısının tamamını değil

7 Yumurta hamurunu üçgen şekle sokmak için bir spatula kullanın

8 Bir krema poşetine koyun ve 1,5 cm genişliğinde bir açıklığı makasla kesin

9 Bir boşluk bırakın ve uzun yuvarlak bir çubuğa sıkıştırın

10 Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun ve üstte ve altta 25 dakika pişirin, fırın yarıya kadar açılamaz.

11 Pişirdikten sonra doğal olarak soğumaya bırakın

12 Sıkın ve çırpılmış krema, desen rastgele, tamamlamak için biraz renkli şeker iğnesi serpin

Pleurotus eryngii

Domates ve Yumurtalı Erişte

Sarımsaklı biber soslu kızarmış patlıcan şeritleri

Baharatlı Tavada Kızartılmış Lahana

Chive Kurabiyeleri

Taze Longan Dolması

Toprak kapta sığır eti ve Pleurotus eryngii erişte

Kızarmış patlıcanın yakıt tasarruflu versiyonu

Kırmızı fasulye dondurma

Yeşil Soğan Yağı Baba

Domatesli kızarmış lahana

Mango suyu