Domuz eti - Yemeği
"Changzi, çoğunlukla erişte için kullanılan özel bir yöntemdir. Koku ve ağızda kalan tat, temel özelliklerinden biridir." Malzemeler
- domuz eti 200 g
- Sarımsak Doğru miktar
- Darı biberi Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Yer fıstığı Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Buharda pişmiş balık sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Tarçın Tozu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Tüm malzemeler parçalara bölünür
-
3 Domuz köpüğü, nişasta ve sıvı yağı ve iyice karıştırın
-
4 tencere yağı (soğuk yağlı güveç)
-
5 Yağ% 70 sıcakken, domuz köpüğünü ekleyin ve renk değişene kadar eşit şekilde kızartın
-
6 Servis yapmak için bir kase kullanın
-
7 Yağı tencerede bırakın ve kısık ateşte tutun (500 derecelik sıcaklığı açmak için genellikle indüksiyonlu pişiriciyi kullanırım)
-
8 tavada kızartılmış pirinç kırmızı biber (acı biber sevmiyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz)
-
9 sarımsağı eşit şekilde karıştırın
-
10 adet kızarmış havuç
-
11 beyaz susam tohumu kokulu olana kadar soteleyin
-
Kızartılmış kıymanın 12 katı eşit şekilde karıştırın
-
13500ml su ekleyin ve bir süre pişirin
-
14 Tuz, tavuk özü, yağ tüketimi, zencefil tozu, karabiber, buharda pişirilmiş balık sosu, şeker, tadına göre şarap pişirme
-
15 sarımsak yaprağı köpüğü ve susam yağı ekleyin
-
16 tencere
-
17 erişte yiyebilir
-
18 Ya da bir tabak Mapo Tofu yapmak kötü bir fikir değil
Rendelenmiş Sarımsak Sapı
Sonraki
