Soğanlı kızarmış dana eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Sığır filetosu Sığır eti 750 g
- soğan 1 parça
- zencefil 3 dilim
- Mısır yağı 1 yemek kaşığı
- istiridye sosu 1 yemek kaşığı
- soya sosu 2 çay kaşığı
- Soya sosu 2 çay kaşığı
- Mısır unu 2 çay kaşığı
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- şeker 1 tatlı kaşığı
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır eti kalın şeritler halinde kesin, turşuyu ekleyin ve eşit şekilde yoğurun, 30 dakikadan fazla marine edin. (Sabah veya öğlen marine edilip gece kızartılabilir.)
-
2 Soğan soyulmuş ve kalın doğranmış.
-
3 dilimlenmiş zencefil
-
4 Bir tavayı ısıtın ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin.
-
5 Marine edilmiş dana etini yüksek ateşe koyun ve 5-6 dakika pişene kadar kızartın.
-
6 Soğanı ekleyip kızartın.
-
7 Soğan kırılana kadar kızartın.
-
8 Sığır eti marine edilip kızartılır ve çok yumuşaktır.
Domates Cipsi
Sonraki
