soğan
100 gram
Arpacık
100 gram
Yeşil soğanlar
100 gram
Mısır yağı
300 gram
Aksesuarlar: 10 biber, yıldız anason, 1 soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker Eriştelere yeşil soğan yağı püskürtün Yazın en sevileni 1 Yeşil soğan yağı yapmadan önce malzemeleri, üç çeşit arpacık, soğan ve yeşil soğan hazırlayın Arpacık ve soğan kokuyu artırabilirken yeşil soğan tadı artırabilir. 2 Çürümüş yaprakları çıkarmak ve temizlemek için üç çeşit yeşil soğan seçin 3 Soğanı doğrayın, arpacık soğanlarını parçalara ayırın ve arpacık soğanlarını parçalara ayırın 4 Doğru miktarda yıldız anason ve karabiber hazırlayın, onlarla birlikte yeşil soğan yağı daha güzel kokulacak 5 Tencereye yağı koyun, kısık ateşte ısıtın, tencereye yıldız anasonu ve karabiberleri koyun ve aromayı kızartın ve çıkarın 6 Sonra içine üç çeşit yeşil soğanı koyup kısık ateşte haşlayın. 7 Yağ hafifçe yuvarlanıp köpürene kadar ateş gücünü koruyun ve soğan yağını yavaşça kaynatın 8 Ortası çok uzun sürdü ve on dakikadan fazla sürdü Tencerede soğanın kurumasını bekleyin ve çıkarın 9 Kızarmış kuru soğanları atmayın, gevrek ve çıtır, her zaman lezzetlidir ~~~~ Erişteleri kaynar suda haşlayın, piştikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.Yeterli miktarda tuz, biraz şeker ve birkaç damla erişte koyun. Biraz kızgın yağı kaşıkla üstüne dökün, karıştırın, lezzetli bir yeşil soğan erişte olacak ve sonra bir yumurta kızartın, yenilmez ve lezzetli ~~