Çin lâhanası
300 gram
Takviyeler: şeker, tuz, karabiber, karabiber Lahana turşusu nasıl yapılır 1 Lahanayı yıkayın ve daha sonra suyu boşaltın 2 Havzaya parçaları kesin 3 Tuz ekleyin 4 Kıyılmış biberi ekleyin 5 İyice karıştırın ve nemi çıkarmak için yarım saat marine edin 6 Şişeye koyun ve sıkıca bastırın 7 Kapağı kapatın 8 Buzdolabında saklayın, bir hafta sonra yemeye hazır hale getirin.