Ispanaklı erişte
300 gram
Trikoloma
100 gram
Acı biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, baharatlı sos, beş baharat tozu Sosis, mantar ve ıspanaklı erişte nasıl yapılır 1 Mantar ve biberleri yıkayın ve sosisleri hazırlayın 2 Dilimlenmiş mantar, sosis.biber doğrayın, 3 Bir tavada yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak 4 Tencereye mantarları, biberleri ve sosisleri koyun ve karıştırın, baharatlı sosu ekleyin, uygun miktarda tuz, beş baharat tozu ekleyin, az miktarda su ekleyin ve iki dakika pişirin, ardından tavuk özünü bir kenara koyun. 5 Ispanaklı erişteleri kaynar suya koyun ve 6 Ispanaklı erişteleri çıkarıp süzün ve bir kenara koyun. 7 Pişmiş düdüğü daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun. 8 Erişte ile karıştırın, mantar yemeyi severim