Malzemeler
Ördek yumurtası
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil biber, zencefil, zencefil, sarımsak, doğranmış biber ve biber
Kızarmış Ördek Yumurtası Nasıl Karıştırılır 1 Ördek Yumurtası Hazırlayın
2 Küçük bir kaseye dilimlenmiş yeşil biber, zencefil, sarımsak ve zencefil, doğranmış biber
3 Önce tüm ördek yumurtalarını bir ses gelene kadar sallayın
4 Bir tencerede soğuk su altında 40 dakika kaynatın
5 Pişmiş ördek yumurtasını soğuk suya koyun ve
6 Soğuduktan sonra kabuğu soyun
Ortadan ikiye bölünmüş 7 ördek yumurtası
8 Tavada yağı ısıtın, dilimlenmiş ördek yumurtalarını ekleyin
9 Tuz ekleyin
10 Eski zencefili koyun
11 Uygun miktarda su koyun
12 Doğranmış biberi ekleyin
13 Zencefil ve sarımsak ekleyin
14 Yeşil biber ekleyin
15 Soya sosu ekleyin
16 Birkaç kez kızartın, su kuruyana kadar pişirin
17 Sadece kur
-
- kuru üzümlü kurabiye
-
- Lahana turşusu
-
- Sarımsak ve siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Yağlı fasulye ile domuz yahnisi
-
- Beyaz dilimlenmiş kuzu ciğeri
-
- Çıtır Mor Taro Cipsleri
-
- topuz
-
- Buharda pişmiş küçük sarı şarlatan
-
- Kelebek Çörek
-
- Renk Biber Siyah Mantar
-
- Sosisli ve Mantarlı Ispanaklı Erişte
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış tofu
