Domuz göbeği
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, kaya şekeri, doğru miktarda Kaya şekeri et uygulaması 1 önce eti dilimleyin 2 Dikey olarak kesin 3 Tencereye soğuk su koyun, ardından eti koyun. 4 Akide şekerini erimesi kolay olacak şekilde ezin Akide şekeri çok büyükse ve erime süresi uzunsa, diğer ezilmiş akide şekerini biraz acı yapar. 5 Et yarı piştikten sonra 6 kaşık yağ koyun, kaya şekerini ekleyin, kısık ateşte erit 7 Sonra eti koyun ve kavurun 8 Son olarak, Verdami ve sirke ekleyin ve kendi zevkinize göre sirke koyun, tatlı seviyorsanız az, ekşi seviyorsanız daha fazla koyun! 9 Tencere dışında ...