Çay ağacı mantarlı kızarmış domuz pastırması - Yemeği
Pastırma 150g Kereviz yemeğe göre bir kök havuç yemeğe göre iki parça çay ağacı mantarı yemeğe göre iki parça zencefile göre bir gıda zencefile üç gram gıda sarımsak iki gıdaya göre ayırt edici biber 2g kurutulmuş biber kıyılmış uygun miktarda yemeklik yağ 10g tuz 2 Birkaç damla soya sosu
1. Hammadde haritası: Çay ağacı mantarı 1 saat önceden ıslatılmıştır.
2. Çay ağacı mantarını parçalara ayırın, kerevizi parçalara ayırın ve domuz pastırmasını dilimleyin.
3. Pastırmayı 3 dakika haşlayın, çıkarın ve süzün, kenara koyun.
4. Kızartma yağını ısıtmak için tavaya koyun, biberi ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın, ardından soğan, zencefil, sarımsak, kurutulmuş biber parçalarını ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
5. Çay ağacı mantarlarını koyun, havuçları iki dakika karıştırın, tuz, hafif soya sosu ve taze sebzeleri ekleyin, karıştırın ve kızartın.
