g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kürlenmiş Çay Ağacı Mantarı Kuru Tencere - Yemeği

Çay ağacı mantarı 600 gram yemeğe domuz göbeği 30 g yeşil soğan 10 gram yeme zencefil gram yeme 15 g sarımsak gramına 20 g soğan gram başına 20 g gıda asmak 20 g kırmızı darı biberi 10 g tuz 5 g MSG gram başına 10 g Yemek beyaz şeker 5 gram, tavuk tozu 5 gram, kurutulmuş biber 10 gram, fasulye ezmesi 15 gram, yemek pişirme şarabı 20 gram, biber 10 gram

1. Çay ağacı mantarlarının köklerini çıkarın, yıkayın ve 5 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.

2. Soğan, zencefil, sarımsak dilimleyin.

3. Soğanı doğrayın.

4. Hangzhou biberi ve darı biberini elmas şekiller halinde kesin.

5. Domuz etinin karnını dilimleyin, ardından bir üst bıçakla doğrayın.

6. Çay ağacı mantarlarını haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.

7. Sıcak bir tavaya yağı ekleyin, orta ateşte fasulye ezmesi ve domuz göbeğini ekleyin ve kırmızı yağda karıştırın, ardından biber, kuru biber, soğan, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, Hangzhou biberi, darı biberini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, pişirme şarabına dökün.