Ördek parçaları çay ağacı mantar çorbası - Yemeği
Ördek budu, bir çay ağacı mantarı 150 gram yemek, 4 kırmızı biber, kırmızı şarap, bir tabak rendelenmiş zencefil, uygun miktarda sarımsak, 4 diş yemek, yağ, uygun miktarda MSG, bir kaşık yemek
1. Ördek bacağının kemiklerini alın ve parçalayın, çay ağacı mantarını 30 dakika önceden ıslatın, malzemeleri daha sonra kullanmak üzere hazırlayın
2. Ördeği nişasta, kırmızı şarap ve zencefil ile 10 dakika marine edin
3. Zencefil ve sarımsağı sıcak yağ tavasında soteleyin, ördek etini dökün ve kavurun
4. Ördek etini beyaz olana kadar kızartın, kırmızı biber ekleyin ve bir süre karıştırın
5. Çay ağacı mantarlarını koyun ve eşit şekilde kızartın
6. Kırmızı şarap, soya sosu ekleyin ve çay ağacı mantarı kırılıncaya kadar karıştırın, MSG ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
7. Çay ağacı mantarlı lezzetli bir kızarmış ördek hazır
8. Ben Huihui'nin iyi bebeğiyim, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin
