Yeşil Siyah Çay Ağacı Mantarı - Yemeği
1. Shiitake mantarlarını 2 saat önceden suya batırın ve saplarını kesin.
2. Kırmızı ve yeşil biberleri temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
3. Çay ağacı mantarlarını şişelerde aldım.Tadı güzel ve direk yenebilir.İçindeki yağ çok güzel kokulu tavada kızartma için de kullanılabilir
4. Tencereyi ısıtın ve biraz yağ dökün, kıyılmış domuz etini renk dönene kadar karıştırın, ardından elmas şeklinde kesilmiş yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve kesilmiş mantarları ekleyin.
5. Yağı çay ağacı mantarına dökün, bir süre kızartın ve ardından iki çeşit fasulye ezmesi ekleyin, biri kokuyu arttırmak için baharatlı değil, diğeri lezzeti artırmak için baharatlı, biraz tuz ekleyin çünkü çay ağacı mantarı zaten lezzetli Sadece biraz şeker ve tuz ekleyebilirsiniz
6. Çayı ve shiitake mantarlarını dökün ve bir süre karıştırıp kızartın, tencereden lezzetli bir yemek çıkabilir, daha fazla pişirmeyi unutmayın
