Malzemeler
lâhana turşusu
150 gram
Şişman inek
150 gram
Pirinç eriştesi
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber turşusu, 4 frenk soğanı, 1 kök, MSG, 2 gram, 2 gram öğütülmüş biber
Lahana turşusu dana erişte uygulaması 1 Malzemeler: lahana turşusu, dana eti, pirinç eriştesi Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, turşu biber, frenk soğanı, karabiber, yağlı biber, zencefil, monosodyum glutamat, kemik çorbası (bunun yerine su kullanılabilir)
2 Lahana turşusunu yıkayın, dilimleyin, biber turşusunu doğrayın ve frenk soğanı yıkayın
3 pirinç eriştesi sıcak suya batırılır, kepçelenir ve daha sonra kullanılmak üzere soğuk suyla soğutulur.
4 Sığır etini kaynar suya ekleyin, çorbanın rengi değişecek ve
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 70'ini ısıtın, kıyılmış zencefili ve biber turşusunu ekleyin ve koku için kızartın
6 Lahana turşusunu ekleyin ve sıcak ve ekşi bir tat elde etmek için kavurun.
7 Kaynatmak için kemik suyu veya sıcak su ekleyin, tuz ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın
8 Pirinç eriştesini haşlayın
9 besili dana eti
10 Biber ekleyin ve iyice karıştırın
11 Bir kaseyi doldurun, bir kaşık yağ ekleyin ve üzerine frenk soğanı serpin.
-
- Yağlı Bağırsak Tofu Pot
-
- Kızarmış Domuz Erişte
-
- Kuru kızarmış taze mantarlar
-
- İstiridye Soslu Patlıcanlı Tavuk Kanadı
-
- Lotus Kökü Fıstık Mürekkep Balığı Congee
-
- Turp Çubukları
-
- Beş baharatlı fırında bisküvi
-
- Marulla karışık pastırma
-
- Çift biberli karışık lahana çekirdeği
-
- Tavada kızartılmış lahana turşusu
-
- Sarımsaklı marul
-
- Baharatlı tavuk
