Malzemeler
Lotus kök
300 gram
fıstık
50 gram
Kurutulmuş mürekkep balığı
100 gram
Aksesuarlar: 100 gr kokulu pirinç, 1 parça mandalina kabuğu, yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda zencefil
Lotus kökü, kurutulmuş mürekkep balığı lapası uygulaması 1 Kokulu pirinci yıkayın ve yarım saatten fazla tuz ve yağda marine edin.
2 Fıstık, mürekkep balığı ve kurutulmuş mandalina kabuğunu ıslatın.
3 Lotus kökünü soyun ve küpler halinde kesin.
4 Pirinç, nilüfer kökü, yer fıstığı, zencefil, mandalina kabuğu ve kurutulmuş mürekkep balığı sırayla düdüklü tencereye koyun.
5 Tencerenin yarısını temiz su dökün, tencereyi kapatın ve kaynamaya başlayın, yaklaşık yarım saat ocağı kapatın ve yaklaşık 20 dakika kısık ateşte kapatın.
-
- Beş baharatlı fırında bisküvi
-
- Marulla karışık pastırma
-
- Çift biberli karışık lahana çekirdeği
-
- Tavada kızartılmış lahana turşusu
-
- Sarımsaklı marul
-
- Baharatlı tavuk
-
- Baharatlı kızarmış jilet istiridye
-
- Domuz Kaburga ile Kabak Çorbası
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Sarımsaklı marul
-
- Acı ve Ekşi Brokoli
-
- Karabiber Dana Makarna
