Dragon Meyveli Turp Turp - Yemeği
Beyaz turpu yıkayıp soyun, ikiye bölün ve ardından yarım daire dilimler halinde kesin.
Dilimlenmiş turpları 20 dakika tuzla turşu haline getirin.
Ejderha meyvesini soyun ve bir kasede ezin.
Tuzlu suyun yarısını dökün, sirke, şeker, zencefil ve ejder meyvesi püresini ekleyin, iyice karıştırın.
İyi karıştırılmış turp dilimlerini bir cam kavanoza koyun ve 3 gün buzdolabında bekletin. Bu süre zarfında cam kavanoz, turpun tadı eşit olarak tatması için saat yönünde döndürülebilir.
3 gün sonra şeftali turşusu ve kırmızı turp dilimleri tadına bakın, turp dilimlerini çıkarıp bir tabağa koyun, tabağın dış halkasından içe doğru kat kat yerleştirip gül şekline getirin.
Bu sırada turpun tadı eşit olacak şekilde şişeyi hafifçe sallayın. Tadının yeterli olmadığını hissederseniz, birkaç gün daha ayarlayabilir ve marine edebilirsiniz.
