Sicilya Portakallı Kek - Yemeği
150 gram tereyağı 150 gr pudra şekeri 150 gr düşük glütenli un 150 gram yumurta Kabartma tozu 2g 1 portakal 250ml tatlı krema
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın;
Portakalları yıkayıp soyun, kabuklarını bir kenara koyun ve portakalları sıkın;
Tereyağı ve şekeri çırpın;
Yumurtaları tereyağında tamamen eriyene kadar yavaşça ekleyin;
Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin, iyice karıştırın;
Portakal suyunu ve portakal kabuğunun yarısını ekleyin, iyice karıştırın;
Hamuru bir krema poşetine koyun, yüksekliğinin 2 / 3'ü kadar bir kağıt bardağa koyun, önceden ısıtılmış bir 200 fırına koyun, yüzey altın kahverengi olana kadar 12 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın;
Tatlı kremayı çırpın, bir krema torbasına koyun, kekin üzerine koyun, süslemek için kalan portakal kabuğunu serpin ve servis yapın.
Kristal Portakallı Jöle
önceki
Portakal kabuğu rendesi aperatif
Sonraki
