Malzemeler
Kuzu
250 g
soğan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon, kırmızı biber, yemeklik şarap, şeker ve biraz
Kuzu şişleri nasıl kızartılır 1 Kuzuları yıkayıp küçük parçalara ayırın ve koyun etini küçük parçalara ayırın.
2 Kuzuya şarap, tuz, doğranmış soğan ve biraz şeker dökün.
3 Doldurmak için elinizle tutun
4 Üzerini streç film ile örtün ve 2 saatten fazla buzdolabına koyun
5 Koyun eti çıkarın ve bambu şişlerin üzerine koyun.Önce iki parça yağsız et, ortasına bir parça yağ, ardından iki parça yağsız et, toplam 5 parça et
6 Kuzu şişleri ızgara ağına koyun, altına folyo kaplı bir fırın tepsisi koyun, 200 derecede fırına koyun ve 4 dakika pişirin, sonra ters çevirin ve 4 dakika daha pişirin
7 Kimyon ve acı noodle serpin, fırına koyun ve 3 dakika pişirin
-
- Kişnişli Çırpılmış Yumurta
-
- Domates Yosun Yumurta Çiçek Ispanaklı Erişte Çorbası
-
- Kelp Soya Keel Çorbası
-
- Kıyılmış turp ile kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış Sıcak ve Ekşi Eğrelti Kökü Erişte
-
- domuz pastırması
-
- Mutlu Deniz Yosunu Pirinç
-
- Baharatlı domuz eti
-
- Pastırma, Yeşil Biber ve Yumurta ile Kızarmış Pilav
-
- Pastırma ve Marullu Kızarmış Pilav
-
- Osmanthus Fermente Köfte
-
- Acılı kızarmış domuz eti karıştırın
