Malzemeler
omurga
600 g
Taze yosun
100 gram
soya
100 gram
Aksesuarlar: zencefil, tuz, pirinç şarabı, beyaz sirke, biber ve su
Yosun ve soya fasulyesi salma çorbası yöntemi 1 Ham maddeleri hazırlayın, omurgayı yıkayın, taze yosunu yıkayın, tuzlu tadı çıkarmak için suya koyun, suyu birkaç kez ortada değiştirin, şeritler halinde kesin, yosun düğümlerine bölün, soya fasulyesini yıkayın ve iyice ıslatın, zencefil Soyun, yıkayın ve dilimleyin
2 Omurgadan tencereye soğuk su dökün, uygun miktarda zencefil dilimleri ekleyin ve ardından kan köpüğünü çıkarmak için suyu 2 dakika kaynatmak için uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin
3 Beyazlatılmış salmayı yıkayın ve düdüklü tencereye koyun.
4 Islatılmış soya fasulyesini koyun
5 Yosun düğümünü koyun
6 Dilimlenmiş zencefil ekleyin
7 Yeterince su ekleyin
8 Biraz beyaz sirke koyun
9 Tencereyi örtün, 15 dakika boyunca ısıyı düşürün ve ardından ocağı kapatın.
10 Havadan kurtulduktan sonra kapağı açın ve biraz tuz
11 Tadına biraz biber ekleyin
12 Bir kaseye koyun ve
-
- Kızarmış Sıcak ve Ekşi Eğrelti Kökü Erişte
-
- domuz pastırması
-
- Mutlu Deniz Yosunu Pirinç
-
- Baharatlı domuz eti
-
- Pastırma, Yeşil Biber ve Yumurta ile Kızarmış Pilav
-
- Pastırma ve Marullu Kızarmış Pilav
-
- Osmanthus Fermente Köfte
-
- Acılı kızarmış domuz eti karıştırın
-
- Kızarmış Yam
-
- Tavada Kızartılmış Pirinç Beyazı
-
- Tavada Kızartılmış Pastırma ve Enoki Mantarlı Rulo
-
- Kişniş Tofu Derisi
