Osmanthus yapışkan pirinç keki - Yemeği
"Osmanthus'un çiçek açtığı mevsimde her yerde osmanthus kokusunu koklayabilirsiniz. Bu kokuyu her zaman korumak istiyorum. Tatlı osmanthus, yumuşak ve lezzetli atıştırmalıklarla yapılır ve hemen mutlu hissediyorum ..." Malzemeler
- Sıcak su Doğru miktar
- Beyaz şeker 20 g
- Mısır nişastası 60 g
- Yapışkan pirinç unu 200 g
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Şeker Osmanthus Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yapışkan pirinç ununu ve mısır nişastasını küçük bir tencereye koyun ve karıştırın
-
Sıcak suya yaklaşık 260 derecede beyaz şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
-
3 Şekerli suyu unun içine dökün ve karıştırın
-
4 Orta derecede sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, yüzeyin kurumasını önlemek için üzerini streç film ile kapatın
-
5 Fasulye ezmesi her biri 15 grama bölünür ve yapışkan pirinç topunun her biri 30 grama bölünür.
-
6 Küçük zong yapraklarını bir buharlı tencerede yayın ve yüzeyine biraz bitkisel yağ sürün. Ayrıca kesilmiş küçük yağlı kağıt da kullanabilirsiniz.
-
Kırmızı fasulye ezmesine sarılmış 7 yapışkan pirinç köfte
-
8 Bir kaplanın ağzıyla kapatın
-
9 Ağzınızı kapatın ve tekrar yoğurun
-
10 Yüzeye yapışkan pirinç ununu batırın ve zong yapraklarının üzerine koyun
-
11Seçilmiş 50g ay kek kalıbı, kalıbı bastırdı
-
12 Kek gövdesini yavaşça itin
-
13 Bir buharlayıcıya koyun ve 8 ila 10 dakika buharda pişirin.
-
14 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç keki kristal berraklığında.
-
15 Bir tabağa koyun, biraz şeker ve tatlı kokulu osmanthus ile gezdirin ve servis yapın
-
16 Hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir.
-
17 bitmiş ürün
İpuçları
Şeker osmanthus uygulaması hakkında: 1. Osmanthus hasat edildikten sonra saf su ile nazikçe durulayın ve kurulayın. Temiz, susuz ve yağsız bir şişe osmanthus ve bir kat şeker ile hazırlayın ve son olarak uygun miktarda balla kapatın. Şeker tamamen eriyene kadar bekleyin. 2. 100 gram su ve 20 gram beyaz toz şeker kısık ateşte yavaş yavaş kaynatılır, 1, 2 damla limon suyu eklenir, şekerli suyu biraz koyulaştırmak için kaynatmaya devam edin ve ateşi kapatın.Sıcak iken temiz osmanthus'u dökün ve eşit şekilde karıştırın. İlk şeker osmanthus yöntemi daha uzun süre yerleştirilir. İkinci yöntem ise hemen tüketilmesini gerektirir. Osmanthus sezonunun ikinci yöntemi daha hızlı ve daha kullanışlıdır. Kızılcık Kurabiyeleri
önceki
