Patates
1 parça
patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Patates ile patlıcan nasıl karıştırılır 1 Patatesleri küçük parçalar halinde doğrayın ve bir kenara koyun 2 Patlıcanı eşit dilimler halinde kesin 3 Bir tencere suyu kaynatın 4 Patates cipsi kaynatın 5 Patates cipsi çıkarın ve süzün 6 dilimlenmiş sarımsak ve bir kenara koyun 7 kızgın yağ 8 dilim sarımsak sote 9 Dilimlenmiş patlıcanı dökün ve kavurun 10 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin 11 Süzülmüş patates cipsi içine dökün 12 Eşit şekilde karıştırın 13 Düşük ateşe çevirin, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın