Malzemeler
un
700 g
Yumurta
6
domuz yağı
150 g
Şeker
200 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, yer fıstığı, olgun beyaz susam, sprite
Eşek arısı kızartması nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Unun ortasına bir çukur kazın, bir yumurtayı çırpın ve sonra bir tane daha çırpın.
3 Sonra bir top yapın, domuz yağı birkaç kez ekleyin
4 Domuz yağı ekledikten sonra erişte hala biraz sert olacaktır, bu nedenle erişte yumuşaklığına bağlı olarak biraz Sprite ekleyin.
5 Son olarak, hamuru ovalayın ve 40 dakikadan fazla dinlendirin.
6 Fıstıkları hazırlayın
7 Kuru bir tavaya koyun ve cildi soyulana kadar kısık ateşte yavaşça soteleyin.
8 Ardından tıpaya koyun ve fıstık kabuğunu
9 Karıştırıcıya koyun ve tekrar ezin
10 Karıştırılmış fıstık, şeker ve susam hazırlayın
11 Susam şekerini ekleyin ve iyice karıştırın
12 Uygun miktarda hamur alın ve düz olarak bastırın
13 Tekrar açmak için bir oklava kullanın, ardından yuvarlak bir nesne bulun ve şekle bastırın
14 Tüm bloğa basın
15 Sonra hamur tatlısı sarmalayıcıları oluşturmak için fazlasını yukarı çekin.
16 Sonra bir parça hamur sargısı alın ve içlerine sarın.
17 Ağzını kapa ve sıkıca
18 Deseni sıkıştırın
19 Hepsi bitti
20 Tencereyi önceden ısıtın ve uygun miktarda fıstık yağı dökün Yağ% 70 sıcakken düşük-orta ateşe döndürün, ardından köfteleri koyun ve kızartın.
21 Kızartma işlemi sırasında çevirmeye devam edin. Bu renkten biraz daha koyu kızartın ve tavadan çıkabilir.
22 O zaman kuru yağı çıkarın
-
- Gül Siyah Fasulye Ezmesi
-
- Sarımsaklı Coprinus Patlıcan
-
- Kıyılmış biber ve buharda pişirilmiş patlıcan
-
- Salatalık ve Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Protein Sütlü Atıştırmalıklar
-
- Rendelenmiş hindistan cevizli kek
-
- Bahar bambu filizleri ve karides ezmesi
-
- Kızarmış domuz kulakları
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Kabaklı Siyah Susamlı Tost
-
- Tırtıl ekmeği
-
- Balık köftesi karışık sebze çorbası
