Malzemeler
Tavşan eti
300 gram
Tatlı patates erişte
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, beyaz şeker, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı ekşi bambu filizi, 15 gr zencefil turşusu, 6 gr biber turşusu, 3 kuru kırmızı biber
Tavşan erişte nasıl pişirilir 1 Malzemeler
2 Tavşan etini küçük parçalar halinde kesin
3 Doğranmış arpacık soğanı ve zencefil ekleyin
4 Tuz ekleyin
5 Şekeri koyun
6 Az miktarda mısır nişastası ekleyin
7 Biraz hafif soya sosu koyun
8 Az miktarda fıstık yağı
9 Tüm baharatları karıştırdıktan sonra kapaklı küçük bir kaseye koyun ve 3 saat buzdolabında bekletin.
10 Şehriye sıcak suda ıslatın
11 Malzemeler (yeşil soğan, biber turşusu, kuru kırmızı biber, zencefil turşusu, sarımsak, bambu filizi turşusu)
12 Tavayı yağ ile ısıtın, tavşan etini ekleyin ve kavurun
13 Tencereye az miktarda pişirme şarabı ekleyin
14 Eti beyaza döndükten sonra karıştırın, üzerine yeşil soğan, biber turşusu, zencefil turşusu, sarımsak, bambu filizi turşusu ekleyin
15 Uygun miktarda kaynar su ekleyin
16 Erişteleri çorba kaynadıktan sonra koyun
17 Erişte yumuşadıktan sonra pişirilebilir
-
- Basit haşlanmış sığır eti
-
- Üç ipek salata
-
- Kızarmış tavuk budu
-
- Sarımsaklı Mor Lahana
-
- Garip Karnabahar
-
- Hünnap ve yumurta şurubu (ilk sayı)
-
- Vejetaryen yahnisi
-
- Tofu ve salatalık ile kızarmış jambon
-
- Matcha Margarita
-
- soya peyniri
-
- Hızlı Kızartılmış Sığır Eti
-
- Roselle çayı jöle
