g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pan Mini Pizza - Yemeği

200 gram un, yumurta, 2 gram yemek mayası, 3-4 gram, tuz, şeker, 1 yemek kaşığı, yemek, mozzarella peyniri, 1 kase (büyük kase), soğan, yarım, yemek, yeşilbiber, 1 küçük, yemek, havuç, yarım Kök fazı gram gıda mısır taneleri yarım kase domates sosu orta miktarda yemek karides bir kase faz gram gıda mısır yağı orta miktarda

1. Ilık suyla hamur oluşturmak için una yumurta, maya, şeker ve tuz ekleyin, üzerini streç filmle örtün ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın! Diğer malzemeler şu anda hazırlanabilir!

2. Havuç ve yeşil biberleri doğrayın ve soğanları doğrayın.Tüm malzemeler resimde gösterilmiştir!

3. Havuç, yeşil biber ve mısır tanelerini sıcak suyla haşlayın, dökün ve süzün!

4. Karidesleri sıcak suyla haşlayın, boşaltın ve suyu boşaltın!

5. Hamur fermente edildiğinde çıkarın ve iyice yoğurun

6. Uygun miktarda hamur alın ve oklava ile yuvarlak bir hamur tabakasına yuvarlayın ve ardından bir kenarını bastırmak için büyük bir kase kullanın

7. Çatalla küçük delikler açın

8. Pizzanın dibini kızartmaya başlayın, tavadaki yağı ısıtın ve pizzaya koyun.Keki her iki tarafını da biraz kızartmak için kısık ateşte pişirin hepsini pişirmenize gerek yok!

9. Her iki tarafı da kızarmış ve şekillendirilmiş, önce ateşi söndürün!

10. Önce domates sosunu yayın, ardından biraz peynir koyun

11. Tüm malzemeleri üstüne koyun ve bir kat peynir sürün, daha fazla peynir koyabilirsiniz, neredeyse malzemenin üzerini kapatın

12. Tencereye uygun miktarda sıcak su koyun (çok fazla su eklemeyin) Su pizzanın altında, pizzanın üzerine su serpmeyin Tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin.Pizzanın tencereye yapışmasını önlemek için tencereyi ara sıra sallayın. , Küçük bir ateş kullanmayı unutmayın!

13. Su kurumuşsa ve peynir tamamen erimemişse, benim durumumda olduğu gibi biraz sıcak su ekleyip tencerenin üzerini kapatarak bir süre pişirin! Kısık ateş kullandığınızdan ve zaman zaman tencereyi salladığınızdan emin olun!

14. Peynir tamamen eritilir, piştikten hemen sonra tencereyi bırakmayın, daha iyi sonuç almak için tencerede kalan sıcaklığı bir süre daha kaynatmak için kullanabilirsiniz!