1. Yuqian suyu yıkar ve kontrol eder.
2. Mısır erişteleri, fasulye erişteleri ve un 3: 1: 1 oranında karıştırılır ve tuz ve karaağaç parası eklenir.
3. Yuqian ve mısır ununu eşit olarak karıştırın.
4. İyi erişte yapmak için uygun miktarda su ekleyin.
5. Bir yuvaya sıkıştırın ve bir kafese koyun.
6. Tencereyi örtün ve yüksek ateşte açın, su kaynadıktan sonra 30 dakika buharda pişirin.
7. Dışarıda pişirin ve yiyin