Osmanthus lotus pirinci - Yemeği
Aniden memleketten tatlı kokulu osmanthus yapışkan pirinç ve nilüfer kökü yemek istiyorum. Soğuk, tatlı ve mumlu. Isırdığında nilüfer kökü dudakların ve dişlerin arasında kalıyor. Bu binlerce vatan hasreti, onu sadece yiyebilirsin. Kırılabilir. Lotus kök İki bölüm Yapışkan pirinç Yarım kedi Şeker Osmanthus 1 şişe Beyaz şeker Doğru miktar kristal şeker Doğru miktar kırmızı randevular 5-6 adet bal bir miktar
Aşama 1
Yapışkan pirinci 2 saatten fazla ıslatın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Lotus kökünü yıkayın, bir ucunun küçük bir kısmını kesin ve akan su ile durulayın.
4. adım
Islatılmış yapışkan pirinci deliklere koyun ve pirinci sıkıştırmak için çubuk kullanın.
Adım 5
Her iki uçta küçük bir parça kesin, yapışkan pirinçle doldurun ve ardından dört küçük lotus kökü ucunu kürdan ile sabitleyin.
6. Adım
Tencereyi suyla doldurun, nilüfer kökü ve kırmızı hurmaları içine koyun, orta ateşte 30 dakika pişirin, kaya şekeri ekleyin ve orta-kısık ateşte 1 saatten fazla pişirin. Son 10 dakika içinde şeker ve tatlı kokulu osmanthus'u ekleyip birlikte pişirin.
7. Adım
Pişmiş lotus kökünü çıkarın.
8. Adım
Haşlanmış lotus kökü çorbasına şeker ekleyin, tatlılığını beğeninize göre ayarlayın, suyunu toplayın, soğumaya bırakın, lezzet katmak için bir kaşık şeker, osmanthus ve bal ekleyin.
9. Adım
Ayarlanmış nilüfer kökü suyunu haşlanmış nilüfer kökü üzerine dökün, en iyisi gece boyunca ıslatıp sonra dilimleyin.
10. adım
Dilimledikten sonra lotus kökü suyunu lotus kökü dilimlerinin üzerine dökün, lezzetlidir.
