1. Duck Zhen, içindeki yapışkan maddeleri temizler ve yeşil biberi temizler.
2. Ördek taşlığını ince dilimler halinde kesin ve yeşil biberi parçalara ayırın.
3. Yağı bir tencerede ısıtın ve ördek taşlıklarını karıştırarak kızartın.
4. Sırayla yeşil biber, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz ve Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve karıştırarak kızartın.
5. Yükleme