Big Chili ile Kızarmış Patates Cipsi - Yemeği
Patates 1 büyük yemek, yeşil biber, 2 yemek domuz eti, biraz yemek yağı, biraz tuz, biraz yeşil soğan, biraz yemek zencefil, biraz yemek sarımsak, biraz yemek tavuk sosu, biraz on üç baharat
1. Patatesleri soyup yıkayın, ince dilimler halinde kesin
2. Biberleri elinizle küçük parçalara ayırın
3. Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, sarımsağı kıyın
4. Biraz domuz dilimi
5. Patates cipsi suda 10 dakika bekletin
6. Tencereye biraz yağ koyun, biberi koyun ve önce kızartın, renk koyulaşacaktır.
7. Biraz yağ ekleyip yeşil soğan ve zencefili karıştırıp kavurun
8. Aroma için domuz dilimlerini koyun
9. Kırdıktan sonra patates cipsi ekleyin
10. Tuz, tavuk sosu, tadına göre on üç baharat ekleyin
11. Patates dilimleri şeffaf hale gelir, kırmızı biber ve kıyılmış sarımsak ekleyin, eşit şekilde karıştırın
12. Tabakta servis edin, çok lezzetli, annemle yapılan bir tat
13. Bir kase pirinç alalım
Baharatlı tavuk ayağı
önceki
