g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tayvan Chiayi Tayvan Tavuklu Pilav - Yemeği

Tayvan'daki mübadelenin kısa yarısında, her türlü Tayvan yemeğini tattım.Kıyılmış domuz pilavı ve kızarmış domuz pilavı ve tavuklu pilavın çeşitli felaketlerinde, gerçek aşkım olan tavuklu pilavı buldum! Okuldan sonra en mutlu şey bir kase ılık tavuklu pilav, kızarmış yumurta, haşlanmış yumurta ve bir kase haraç top çorbası ile gelmektir. Mükemmel! Sayısız restorandan tavuklu pilav yedikten sonra, Xiaosun ağzından lezzetli tavuklu pilav yemeye Taipeiye bile gittim. Ayrıca patronla küçük bir sohbette tavuk pilav yapmayı öğrendim. ~ Saçma sapan konuşmayı bırak, başla! ps: Soğan cipslerini derin kızartmak istemiyorsanız, biraz hazır taze soğan cipsi satın alabilirsiniz ~ tavuk göğsü parça Yeşil Soğan Zencefil Dilimleri Küçük bir miktar Kırmızı soğan veya kırmızı soğan Küçük bir miktar soya sosu 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1/3 yemek kaşığı şeker 1/3 yemek kaşığı

Önce arpacık soğanı yağı hazırlayın. Arpacık soğanı küçük parçalar halinde kesin. Tencereye soğanı koyun, yağın yarısı kadar soğanın yüksekliğini dökün, minimum ateşte açın ve arpacık soğanlarını kızartın.

Arpacık soğanı küçülüp koyu kahverengi olana kadar kızartın, ardından ocağı kapatın.

Tavuğu yeşil soğan ve zencefil ile pişirin. Suyu kaynatın ve on dakika pişirin, ardından on beş dakika ocağı kapatın.

Sos: 10 yemek kaşığı tavuk suyu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1/3 yemek kaşığı şeker, 1/3 yemek kaşığı yağ tüketimi, 1 yemek kaşığı kırmızı soğan yağı. Kaynama

Tavuğu parçalara ayırın ve bir kaşık dolusu kırmızı soğan yağı ile karıştırın.

Rendelenmiş tavuğu pilavın üzerine yayın ve 5 yemek kaşığı sos dökün. Tavuklu pilav şu anda lezzetlidir ve Tayvanlılar bazen pilav ve yumurta sarısı ile karıştırılmış haşlanmış yumurta ile servis ederler.