Kirpi Kestaneli Kek - Yemeği
Tuzsuz tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve un, şeker, kabartma tozu, bütün yumurta, kestane püresi, tuz ve vanilya tohumlarından oluşan yarım vanilya çubuğu ile eşit şekilde karıştırın. Kestane püresi yöntemi: kestaneleri buharda pişirin, soyun ve püre haline getirin (çok kuruysa az miktarda su püre haline getirin)
İyi karıştırılmış hamur, orijinal vanilya ve kestane aromasına sahiptir. Orijinal hamuru üç eşit porsiyona bölün, ilk porsiyonu değiştirmeden tutun, ikinci porsiyona kakao tozu ve üçüncü porsiyona matcha tozu ekleyin. İkinci ve üçüncü porsiyonları eşit şekilde karıştırın.
Kestane kalıbına ince bir tabaka tuzsuz tereyağı koyun ve pişmiş kekin kalıptan çıkmasını kolaylaştırmak için üzerine un serpin. Fırını 180 santigrat derece ile aynı sıcaklıkta önceden ısıtın. Meyilliyi kestane kalıbına (yarısı dolu) sıkmak için bir çiçek sıkacağı kullanın, hamurun içine bir kestane şekeri koyun ve ince bir hamur tabakası ile kaplayın ve kestane şekerini hamurun içine sarın. Şekerlenmiş kestane yöntemi: Buharda pişirilmiş kestane, soyulmuş ve bir gecede kalın ballı suya batırılmış, lezzetli. Kestaneler yaklaşık 25 dakika boyunca 180 derecede pişirilir ve olgunluğu test etmek için kek gövdesini delmek için bir bambu çubuk kullanılır.
Kestaneli mini kekleri soğumaya bırakın. Çikolata suda ısıtıldığında erir. Bütün kestane kekini ikiye ayırın.İlk parça kestane şekline getirilir ve kestane kabuğunu simüle etmek için mini kekin alt kenarına çikolata ile kaplanır!
Kalan kek (ikinci bölüm) kirpi şeklindedir. Pastanın damla şeklindeki ucu çikolata ile kaplanmaz (kirpi yüzünü yapmak için boş bırakın) ve orta ve arka uçları ince bir çikolata tabakası ile kaplanır, üzerine çikolata çekirdekleri ve biraz fındık tozu serpilir. Çikolatanın ucunu burnunuza daldırmak için bir kürdan kullanın ve gözleri beyaz yüze çizin ~ işiniz bitti! Ha ha! Tek seferde iki farklı kestane aromalı kek şekli tamamlayın.
İster kestane ister küçük kirpi olsun, lezzetli içecekler! Kestane püresi ile karıştırılmış matcha'nın soluk kokusu ve dolgudaki kestane şekeri, bir tencere sencha ile birlikte sonbaharda mükemmel bir partner olur. Hepinize rahat bir sonbahar ve güzel bir ruh hali diliyorum ( ) Lütfen orijinal metni (daha fazla fotoğraf) adresine gönderin
