Malzemeler
dana kıyma
500 g
un
500 g
Aksesuarlar: susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda on üç tütsü, doğru miktarda yeşil soğan, 1 parça zencefil, 1 parça Angel, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yarım lahana
Dana eti ve lahana ile buharda pişirilmiş köfte uygulaması 1 Dana dolgusu hazırlayın
2 Uygun miktarda 500 gr un su ile hamur haline getirilir ve ılık ortamda fermente edilir.
3 Fazla suyu sıkmak için lahanayı yıkayıp doğrayın
4 Dana dolgusuna kıyılmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin, uygun miktarda soya sosu, on üç adet tütsü, susam yağı, uygun miktarda su, iyice karıştırın,
5 Kıyılmış lahana ve dana dolgusunu karıştırın, uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin, iyice karıştırın ve dolgusu hazırdır. ,
6 Mayalanmış hamuru boşaltın, uzun şeritler halinde yoğurun, küçük parçalara ayırın, ince açın ve köfte şeklinde sarın.
7 Tencereden soğuk su dökün, köfteleri bir tepsi üzerinde buharda pişirin, kaynatın ve on dakika buharda pişirin.
-
- Karides, Bambu Çekimi ve Bezelye Çorbası - İlk
-
- Kırmızı biberli kızarmış salatalık dilimleri
-
- Mantarlı Yumurta Damla Çorbası
-
- Kırmızı Fasulye Tostu
-
- Etli kızarmış mantar
-
- Salatalık ile karıştırılmış denizanası kafası
-
- Beyaz Karides Domuz Tofu Pot
-
- Çift mantarlı kızarmış kar bezelye
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
-
- Ev yapımı fıstık ezmesi
-
- Bebek Sebzeli Mantarlı Yumurtalı Erişte
-
- Greyfurt kabuğu şekeri
