Kuru deniz hıyarı köpüğü - Yemeği
"Sonbahar ve kış mevsimleri deniz hıyarı toniği için iyi bir zaman. Şimdi sırılsıklam olarak yıllarca edindiğim tecrübemi tüm arkadaşlarımla paylaşacağım!" Malzemeler
- Kuru deniz hıyarı Doğru miktar
- saf su Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- beceri Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- Tanrı seviyesi Zorluk
-
1 (1) Kuru deniz salatalıklarını ginseng gövdesi yumuşayana kadar yaklaşık 24-48 saat arıtılmış suda bekletin; bu süre zarfında suyu 12 saatte bir değiştirin ve yağ ıslatmayın; (deniz hıyarlarını buzdolabının taze saklama kutusuna (yaklaşık 0 derece) koymanız önerilir)
-
2 (2) Deniz hıyarının kum ağzını ve dişlerini çıkarmak için ginsengin göbeğinin altındaki kesiği makasla kesmek
-
3 (3) Deniz salatalıklarını yağsız temiz bir düdüklü tencereye koyun ve 5 ila 10 dakika pişirin!
-
4 (4) Gönderilen deniz hıyarlarını saf suya koyun ve yemekten önce 24-48 saat buzdolabının taze saklama tabakasına koyun;
-
5Deniz hıyarı sıfır derecedeki buzlu suda şişmeye devam edecek, etin dokusu ve tadı daha iyi olacak, şekli daha dolgun, dikenler sert ve güzeldir (ıslatma işlemi sırasında su 3-4 kez değiştirilmelidir).
