Matcha Sakura Kalp Şeklinde Kek - Yemeği
Yaz aylarında hem görsel olarak hem de tat açısından bazı matcha kekleri yapın, daha küçük ve daha taze, çok tatlı değil. Bazı arkadaşların böyle bir sorunu var mı, pişirilen matcha pastası yeterince güzel değil veya yeterince yeşil değil mi? Bugün size yeşil olmama sorununu çözmek için çok basit bir numara öğreteceğim. İyi denedim! Pastanın dibinde hile yok, bu yüzden pastanın altındaki renk biraz sarı, üstteki renk ise çok güzel! Yeni satın alınan kalp şeklindeki kalıbın kullanımı çok kolaydır ve kalıptan çıkarma zahmetsizdir. Yumurta 3 Şeker 100 gram Matcha tozu 6 gram Düşük glütenli un 104 gram Tereyağı 20 gram Süt 60 gram badem dilimleri Doğru miktar Tuzlu kiraz çiçekleri ihmal edilebilir) 6 çiçek (
Aşama 1
Turşu kiraz çiçekleri önce suya batırılır.
Adım 2
Tereyağı ve sütü karıştırın ve tereyağı eriyene kadar ısıtın.
Aşama 3
Matcha tozunu tereyağlı sütün içine koyun ve parçacık kalmayana kadar karıştırın.
4. adım
Yumurtalara şeker ekleyin.
Adım 5
Kalınlaşana kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın ve yumurta çırpıcının damlaması çizgiler görünebilir ve kolayca kaybolmaz ve "8" yazabilir.
6. Adım
Bir seferde düşük glütenli unu eleyin ve lastik bir spatula ile aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırın.
7. Adım
Matcha yağı sütü ekleyin ve iyice karıştırın. Kek hamuru hazır.
8. Adım
Sıkma torbasına koyun. Kalıba yüklenmesi kolaydır.
9. Adım
Kiraz çiçekleri kalıba yerleştirilir.
10. adım
Matcha hamurunu sekizinci tam kalıba koyun.
11. adım
Bazı badem dilimleri daha lezzetlidir.
Adım 1/2
Fırının ortasına koyun ve fırının üst katmanı olan üst ısıtma borusunun altına bir fırın tepsisi yerleştirin, böylece pişmiş keki sararmasın. 15 dakika 180 derecede pişirin.
13. adım
Tamamlanmış ürün
14. adım
Üretim adımlarını yazma
