Karides Wonton - Yemeği
"Karides eti sadece lezzetli değil aynı zamanda beslenmede de zengindir. Protein içeriği yüksek olduğu gibi çeşitli hayvan ve bitki besinlerinde de en yüksek kalsiyum içeriğine sahiptir. Özellikle çocukların yemesi için uygundur. Sadece kalsiyumu desteklemekle kalmaz, aynı zamanda bağışıklığı da geliştirir. , Küçük wontonları sarmak için kullanılır özellikle lezzetlidir. " Malzemeler
- karides 300 gram
- Küçük wonton sarmalayıcılar 250 gram
- Yumurta akı 1 parça
- Doğranmış Frenk soğanı Doğru miktar
- nişasta 1 çay kaşığı
- tuz bir miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karidesleri satın aldıktan sonra, karides kabuğunu ve karides ipliğini çıkarın.
-
2 Temizledikten sonra bıçak arkasıyla doğrayın.
-
3 Karides etine 1 yumurta akı, pişirme şarabı, karabiber tozu ve biraz tuz ve 1 çay kaşığı nişasta koyun, saat yönünde karıştırın ve karıştırın.
-
4 Küçük bir wonton sargısı alın ve üzerine karides eti koyun, sargı ince olduğundan ve pişirme süresi kısa olduğundan, küçük wonton ambalajına çok fazla doldurmayın.Çok fazla doldurma varsa pişmez.
-
5 Dolguyu doldurduktan sonra dört köşesini ortaya kaldırın ve ardından yavaşça sıkıştırın.Tüm dolguyu sardıktan sonra tabağa yerleştirin.
-
6 Tencereye uygun miktarda su konur, su miktarı wonton miktarına göre belirlenebilir.
-
7 Kaynattıktan sonra, sarılı küçük wontonları koyun, bir kaşıkla hafifçe dağıtın ve küçük wontonların tekrar kaynamasını bekleyin.Küçük wontonların kabukları şeffaftır ve kapatılabilir.
-
8 Sonra küçük wontonları hazırlanan çorba kasesine alın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
İpuçları
1. Küçük wontonların ve büyük wontonların kabukları farklı olduğundan, çok incedir ve çabuk pişer, bu yüzden çok fazla dolgu koymayın, aksi takdirde kabuk lapa olur ve dolgu pişmez. 2. Çorba, kişisel tercihe bağlı olarak açık çorba veya tavuk suyu gibi et suyu olabilir. Yam Haşlanmış Tavuk Çorbası
Sonraki
