Domatesli Uzun Kavun Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Uzun kavun 230 gram
- pirzola 300 gram
- domates 250 gram
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: uzun kavun, pirzola (yıkanmış ve beyazlatılmış), domates (yıkanmış ve kesilmiş)
-
2 Uzun kavunu soyun ve yıkayın.
-
3 Doğrama tahtası üzerine koyun ve kesin, kenara koyun.
-
4 Beyazlatılmış pirzolaları düdüklü tencereye koyun ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
-
5 Biraz temiz su ekleyin.
-
6 Ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 10 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
-
7 Bitene kadar haşlayın, kapağı açın.
-
8 Ardından kesilmiş uzun kavunları ekleyin ve pişene kadar kaynatın.
-
9 Sonra doğranmış domatesleri ilave edin, karıştırın ve kaynatın.
-
10Son olarak biraz tuz ekleyin.
-
11 Uygun miktarda MSG ekleyin.
-
12 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.
