Las Vegas Zar Çerezleri - Yemeği
"Las Vegas'tan bahsetmişken, herkes buna aşina olmalı. Büyük adamların çok fazla fiş fırlattığı ve sonra zarın yerleşip kazanmasını beklediği filmleri izlemeyi seviyorum. Çok fazla cips getirme sahnesi ~ bunun hakkında düşününce biraz heyecanlandım. Bir zar bisküvi yapın ve şehre bağımlı olun. Cao Yue'ye çok pratik olan kurabiye tarifi sağladığı için teşekkürler. Yapılan bisküviler çıtır çıtır, hafif ısırır, ağzı erir ve ağız dolusu kakao aroması gerçekten sonsuzdur.Bisküviler son derece basit ve pişirmeye yeni başlayanlar için çok uygundur. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 80 gram
- Tereyağı 35 gram
- Toz şeker 25 gram
- kakao tozu 6 gram
- Yumurta 12 gram
- Çikolata dekorasyon kalemi 1 şube
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri tartın, kakao tozu ve düşük glütenli unu karıştırın ve eleyin.
-
2 Tereyağı ve pudra şekerini tereyağı hafif beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
-
3 Yumurtaları iki kez tereyağına ekleyin ve çırpın.
-
Düşük glütenli un ve kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
6 Kurabiye kalıbına bir kat plastik sargı yayın.
-
7 Daha sonra hamuru şekillendirmek için bir kalıba koyun ve ardından 30 dakika buzdolabına koyun.
-
8 Soğuduktan sonra çıkarın ve hamuru yaklaşık 1.5 cm genişliğinde ve yüksekliğinde küçük kareler halinde kesin. Biraz yeniden şekillendirin.
-
9 Kurabiye küplerini yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 145 derecede 20 dakika pişirin.
-
10 Çikolata süsleme kalemini hafifçe yumuşatmak için yaklaşık elli derecede sıcak suya koyun.
-
11 Pişmiş bisküvilerin soğumasına izin verilir ve ardından soğutulmuş bisküvilerin üzerindeki zar noktalarını sıkmak için dekorasyon kalemini kullanın (acemiyim, dekorasyon tekniği iyi değil, lütfen atlayın).
-
12 Hazırlanan bisküvileri soğuduktan sonra ağzı kapalı tuttuğunuzdan emin olun ~
