Aksesuarlar Yeşil sarımsak fidanları 2 kök zencefil 5g yeşil soğan 5g Çin biberi 5g kırmızı kuru biber 5g yumurta beyazı 1 yıldız anason 2 karabiber 1 tatlı kaşığı rafine tuz 1 tatlı kaşığı tapyoka nişastası 1.5 tatlı kaşığı tavuk özü 1 tatlı kaşığı pişirme yağı orta derecede kemik suyu
Haşlanmış et uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Eti dilimler halinde kesin, nişasta, karabiber ve yumurta akını ekleyin, iyice çırpın ve 20 dakika marine edin.
3 Fasulye filizi ve lahana yapraklarını hazırlayın.
4 Kıyılmış sarımsak yapraklarını, zencefili, yeşil soğanı doğrayın ve Çin biberi ile kırmızı biberi hazırlayın.
5 Tencereye yağ ekleyin ve güzel kokulu zencefil, yeşil soğan ve yıldız anasonu kızartın.
6 Fasulye filizi ve lahanayı ekleyip kavurun.
7 Kemik suyunu kaynatın.
8 Tavuk esansı ve tuzu ekleyin.
9 Sebzeleri yükleyin, et dilimlerini ekleyin, hemen bölün ve pişene kadar tekrar yuvarlayın.
10 Tencereye yağı koyun, Çin biberini ve kuru kırmızı biberi ekleyin.
11 Paketlenmiş etin üzerine sarımsak yapraklarını serpin.
