# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Limonlu Çilekli Pasta - Yemeği
"Son zamanlarda çilek mevsimi. Sokaklar kırmızı ve parlak çileklerle dolu, ancak kırılmaları çok kolay ve bir gecede çok kırılacaklar, bu yüzden çilek reçeli yapmak onu korumanın en iyi yolu. Küçük limonlu kek hoş kokulu, tatlı ve lezzetliydi, dışı gevrek ve içi yumuşaktı. Oğlum ikisini aynı anda yedi. Mutfaktan döndüğümde üçüncü küçük pasta kayboldu.Sonunda çocukların tabağı almalarına izin verilmedi. Tabağın altındaki çilek suyunu yalamak zorundasınız. Doğru Keluli silikon kalıbı kullanılarak kek pişirildikten sonra kolayca kalıptan çıkarılabilir ve içinde hiçbir kalıntı kalmaz, bu da kullanımı çok kolaydır! " Malzemeler
- Tereyağı 60 g
- şeker 40 g
- Limon kabuğu rendesi 3g
- Yumurta 60 g
- un 65 g
- çilek 200 g
- kristal şeker 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çilekleri yıkayın ve doğrayın, kaya şekerini ekleyin ve gece boyunca turşu yapın.
-
2 Suyu koyulaşana ve çilekler yumuşayana kadar ocakta ısıtın. Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
-
3 Tereyağı yumuşadıktan sonra çırpmak için şeker ekleyin.
-
4 porsiyona yumurta sıvısı ekleyip çırpın.
-
5 Düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Limon kabuğu rendesini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Hamuru yavaşça karıştırın.
-
8 Sıkma torbasına koyun.
-
9 Silikon bir kalıba sıkın ve 20 dakika 160 derecede ızgara yapın.
-
10Son olarak kekin yüzeyine çilek reçeli dökün.
