#4. Pişirme Yarışması ve Yemeyi Seviyor Festivali# Mısır unu Deniz Mahsulleri Kuru Sebzeler Tost Köfte - Yemeği
"Cai köfteler mevsimlere bölünmez, dilediğiniz gibi yiyebilirsiniz, çok basit, dilediğinizi paketleyebilirsiniz! Bugünün deniz ürünleri köftesi! Sadece bakmak bile sallanıyor, süper lezzetli! Köfte denilince aklınıza "ayıların musallat olduğu beyaz ayı köftesi" gelir mi haha..." ana malzeme
tarak kabuğu 200 gr
kurutulmuş sebze 100 gram
Tel şehriye 100 gram
kurutulmuş shiitake mantarı 50 gram
havuç 1
un 250 gram
Mısır unu 200 gr
yardımcı maddeler
soya sosu Ilıman
Susam yağı Ilıman
Mısır yağı Ilıman
soğan Ilıman
Tuz Ilıman
Zencefil Ilıman
tuzlu damak zevki
pişirmek zanaat
saat zaman tükeniyor
Basit zorluk
1 Tüm malzemeleri hazırlayın, kuru olanları önceden sıcak suda bekletin.
2 tüm malzeme doğranmış ve bir kenara
3 Karıştırdıktan sonra pakete başlayın (un ve mısır unu önceden karıştırılıp hamur haline getirilir)
4 Eşit büyüklükteki dozlara bölün, yuvarlayın ve sarın
5 paketten sonra fırın tepsisine dizip ikinci kez mayalandırın.
6 Daha sonra fırına verin, 170°C'de 30 dakika kadar pişirin.