g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gaosheng spareribs, bir mutfak dökme demir tencere versiyonundan yapılmıştır - Yemeği

"Adım adım: Gao Sheng kaburga" Malzemeler

Domuz kaburga 500 g
sirke 2 yemek kaşığı
soya sosu 4 yemek kaşığı

Aksesuarlar

Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
Şeker 3 yemek kaşığı
sıvı yağ Doğru miktar

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Güveç Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kısa domuz pirzolalarını küçük parçalar halinde doğrayın, yıkayın ve süzün.
2 Yağı bir tavada ısıtın, pirzola ekleyin ve et hafif altın rengi olana kadar 2-3 dakika karıştırın.
31 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı sirke, 3 yemek kaşığı şeker, 4 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin.
4 Orta ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
5 Çorbanın kalın olduğunu görün, sadece kaburgalara asın.

İpuçları

Sevişmek için ipuçları: 1. Bu yüksek kaburga kaburga tabağına 1, 2, 3, 4 ve 5 pirzola da denir ve adı "bubugosheng" olarak da bilinir ve adı baharat miktarı sırasına göre verilir. Bu yemeği sıradan bir güveçte pişirmek için 5 yemek kaşığı su eklemeniz ve 30 dakika pişirmeniz gerekir; Bu yemek için bir emaye dökme demir tencere seçerseniz, dökme demir tencerenin iyi hava geçirmezliği ve iç sirkülasyonu nedeniyle ve kaburga seçimi şişman ve ince değildir, Su eklemeniz gerekiyor, sadece 20 dakika pişirin. 2. Kaburgalar, etin yumuşak, yumuşak ve lezzetli olması için yavaş pişirilmelidir. Bu yemeği pişirmek için bir emaye dökme demir tencerenin özelliklerini kullanarak, bitmiş kaburgalar özellikle yumuşak ve lezzetli olacaktır.

Pastırma Mercimek

Sixi Meatballs ve Cast Iron Pot Edition için Bir Mutfak