[Paça güveçlerinin başlangıcı] Haşlanmış paçalar - Yemeği
"Bay bu kış benim için çorba yapmak için hileler değiştirdi ~~ Sonunda değiştirecek hiçbir numara yok ~~~~ Daha sonra farklı bir yol izledi ve malzemelerde bazı değişiklikler yaptı ~~~ Ben de paça aldım ~~~ Sonra [Truck's Trotter Hot Pot] yapmak zorunda kaldım ~~~~ [Kamyon Trotter Hot Pot] uzun zaman önce yenmiş olsa da, daha az pişirdiğim [Temiz ve Haşlanmış Paça] 'yı hala kaydediyorum ~~~ Öyleyse, açmanın doğru yolu şu olmalıdır: [Temiz ve haşlanmış paçalar] [Domuz paçaları güveç] ~~~ " Malzemeler
- Paça 1
- Zencefil 1 parça
- Şarap pişirme 2,5 ml
- Yeşil soğanlar 4 kısa bölüm
- kırmızı randevular 5 kapsül
- Wolfberry 30 kapsül
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Eve aldığın domuz paçasından domuzun saçını çekip demir bir klipsle sabitleyip bir süre çevirin. Daha sonra, domuz tırnağının derisini bıçakla kazıyın ve kazıma sırasında akan su ile durulayın. Daha sonra temizlenmiş domuz ayağını parçalara ayırın, 30 dakika temiz suda bekletin ve bu süre içinde suyu 3 kez değiştirin. Zencefili yıkayın ve dilimleyin, taze soğanları yıkayın ve kesin; mağazadan paçaları tutmasını isteyebilirsiniz, ancak paçaların derisini bir bıçakla kazımak en iyisidir;
-
2 Tencereye temiz su dökün, paçaları, zencefil dilimlerinin bir kısmını, yeşil soğanın bir kısmını ve şarabı pişirin.Soğuk su kaynadıktan sonra, birkaç dakika kaynatın ve yıkayın; su basamağında paçayı örtmeyin, ama koku Yayılmak
-
3 Haşlanmış paçaları akan su ile durulayın;
-
4 Paçaları, kalan dilimlenmiş zencefili ve yeşil soğanı elektrikli güveç kabına koyun;
-
5 Yeterince su ekleyin, kapağı kapatın, gücü açın, [yavaş güveç] seçeneğini seçin ve 3-4 saat güveç yapın;
-
6 Kırmızı hurmaları yaklaşık 5 dakika suda bekleterek kırmızı hurmaların tozunu ve kirlerini temizleyin;
-
Kurt üzümü aynı şekilde işlenir;
-
8 Güveç zamanı neredeyse tamamlandığında, kırmızı hurma ve kurt üzümü yarım saat önceden ekleyin;
-
9 Kullanırken çorbaya uygun miktarda tuz ekleyebilir, başka bir daldırma malzemesi hazırlayabilir ve paçaları içine daldırabilirsiniz; et suyu hazırlıyorsanız tuz eklemeyiniz. Çorba soğuduktan sonra hava geçirmez kutulara bölünür, dondurulur ve saklanır ve siz yemek yerken alınabilir. Elbette çorbadaki paçaları dondurmayın. ~ \ ( ) / ~
