Çilek Kekleri - Yemeği
< Lütfen bu videodaki resimli ve metinli tarifleri görüntüleyin > Düşük glütenli un 260 gram Süt 260 gram Yumurta 2 parça Çilek, yaban mersini, tatlım Doğru miktar Tereyağı 40 gram Beyaz şeker 50 gram Kabartma tozu 8 gram
Aşama 1
Tereyağını kaba koyun ve sıvı halde eritin, sütü dökün ve iyice karıştırın.
Adım 2
2 yumurtayı bir kaseye çırpın, ardından beyaz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
Aşama 3
1. adımda süt ve tereyağı karışımına dökün ve iyice karıştırın.
4. adım
Un ve kabartma tozunu bir elekten geçirin ve tozu süt ve tereyağı karışımına ekleyin.
Adım 5
Çırpma teli ile iyice karıştırın ve sıvı bir hamurla karıştırın (hamur 6-7 kek yakabilir).
6. Adım
Yağsız, yapışmaz bir tava kullanın. Bir kaşık dolusu doğrudan tavaya koyun ve yaklaşık 1 dakika kısık ateşte kızartın. Bulamacın yüzeyinde kabarcıklar göründüğünde, ters çevirin ve kekler her iki tarafı da hafifçe altın olana kadar kızartın.
7. Adım
Çilek, yaban mersini veya diğer favori meyvelerle eşleştirin, pudra şekeri serpin, balla gezdirin ve bitirin.
