Matcha Kızılcık Saç Pastası - Yemeği
200g düşük glutenli un 200g ılık su 180g pamuk beyaz şeker 10g maya 3g matcha tozu 2g kızılcık uygun miktarda tereyağı 5g
1. Düşük glütenli un, maya tozu, yumuşak şeker, kibrit tozu ve az miktarda ılık su eleyin
2. Kuru toz kalmayana kadar eşit şekilde karıştırın, bir kenara koyun
3. Küçük bir parça tereyağı alın ve kalıba yayın ve eşit şekilde yayın
4. Hamuru kalıba koyun, büyük kabarcıkları titreşimle sallayın ve düz yüzeye sürün
5. Oda sıcaklığında 1 saat koyun, 9 dakika tam fermente edin
6. Süslemek için kızılcık ekleyin, bir buharlı tencereye koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin
7. Alt kesiği çıkarın ve kalıbı çıkarın!
8. Kestikten sonra yemeye hazır!
Pirinç keki
önceki
İki renkli saç pastası
Sonraki
