Portekiz Orijinal Yumurtalı Tart (en hızlı ikindi çayı tatlısı) - Yemeği
Yumurtalı tart yüzünden pişirmeye başladığımı hatırlayın. O zamanlar özellikle KFC yumurtalı turtaları yemeyi çok sevdiğimi hatırlıyorum, her seferinde 1 kutu yiyebiliyordum, her yemeğe çıktığımda tatlıda yumurtalı turtayla bitiyordu, daha sonra eşimle dalga geçtim ve en yakışıklı erkeğin yumurtalı tart yapacağını düşündüğümü söyledim. Dostum ve kocam benim sözlerimden dolayı süpermarketten gerçekten bir fırın satın almıştı. 15 litrelik küçük bir fırın, evdeki fırına göre çok küçük. Mini gibi geliyor, bir seferde 6 turta pişirebilirsiniz. Onu fırından geri aldım ve kocam yumurtalı tart yapmayı öğrenmeye başladı, bu yüzden o yıl Noel'de aldığım hediye bu şefkatli ve sevgi dolu yumurtalı turtaydı.Daha sonra kocam muhtemelen tartlar yapılsa bile işin biteceğini düşündü. Fırını hareket ettirmeden evimdeki bu fırın zamanla benim ayrıcalığım haline geldi.Bisküvi pişirin ve kek pişirin.Küçük kapasite yetmiyorsa büyük bir fırına geçiyorum, bu şekilde adım adım şimdiki zamanımı elde ediyorum. Söylediğim gibi, bu yumurtalı tart tarifini başından beri kullandım. Ailem çok lezzetli olduğunu söyledi. Kardeşim bir seferde 50 yumurtalı tart yiyebileceğini söylemiş ki bu da lezzetli olduğunu gösteriyor.Bu ifade biraz abartılı olsa da, Tadı gerçekten KFC ile karşılaştırılabilir. Yumurtalı tart ambalajı 9 yumurta sarısı 2 parça Süt 100 gram Hafif krema 100 gram Bükülmüş şeker 25 g yoğunlaştırılmış süt 20 g
Aşama 1
Tüm ham maddeleri leğene koyun, elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın ve ardından süzün.Sütün oda sıcaklığında kullanılması en iyisidir, böylece eşit şekilde karıştırılması kolaydır.
Adım 2
Yumurtalı tart sıvısını yaklaşık 8 dakika dolu yumurtalı tart kabuğuna dökün. Bitmiş yumurtalı tart dilimlerinin günlük olarak dondurulması ve saklanması gerekir ve kullanmadan önce çözülmeleri gerekmez, sadece doğrudan dökün.
Aşama 3
Fırının ortasında yaklaşık 20 dakika 220 derecede aşağı yukarı ısıtın.
4. adım
Pişirdikten sonra turtaların etrafında çıtır çıtır tabakalar oluşuyor ve turtaların ortasında karamel var, şahsen ağır karamel yemeyi seviyorum ve genellikle bu derece pişiriliyor.
