[Bahar hikayesi] Gu Yunun güneş terimlerine uygun, kan yenileyici ve qi takviye edici hamur işi-hünnap yam keki - Yemeği
bahar diyeti öfkeyi beslemek için asitten tasarruf etmeli ve tatlılığı artırmalıdır. İlkbaharda dalak ve mideyi yenilemek için daha az ekşi ve daha fazla tatlı yemek yemek demektir. Çin tıbbındaki tatlı yiyecekler arasında hünnap ve yam en popüler olanlarıdır. Yam tatlıdır, huzurludur ve toksik değildir. Dalağı canlandırabilir, qi'yi doldurabilir ve kasları güçlendirebilir. Fiziksel zayıflık, iştahsızlık, hazımsızlık, kronik dizanteri ve ishal gibi zayıf dalak ve mide fonksiyonları olan kişiler için uygundur. Kırmızı hurmalar dalağı ve mideyi besler, kanı besler ve sinirleri yatıştırır, kanı besler ve sinirleri yatıştırır Halk arasında bir günde üç hurma yiyebilirsin ve ömür boyu yaşlanmayacaksın diye bir söz vardır. Yam, qi'yi beslemek için iyi bir üründür. Hünnap yam ve yam kombinasyonu, kuvvetli qi ve kana yol açar. Daha yaşlı olsanız bile, yaşlanma hızını geciktirebilir ve sağlık ve güzelliği koruyabilirsiniz. Gregoryen takviminde her yıl 20 Nisan civarında Guyu güneş terimi, "yağmur suyu yüzlerce vadi üretir" anlamına geliyor. 24 güneş döneminin altıncı güneş terimi ve ilkbaharda son güneş dönemi. Vadi yağmurundan 15 gün önce ve sonra dalak güçlü bir dönemdedir. Güçlü dalak mideyi güçlendirir ve sindirim fonksiyonunu güçlü bir durumda yapar Güçlü sindirim işlevi besinlerin emilimine yardımcı olur, bu nedenle vücudu yenilemek için iyi bir zamandır. Romatizmayı gidermek, kasları ve kemikleri gevşetmek, kanı beslemek ve qi'yi beslemek için vücudun etkilerine faydalı olan düzgün tonik gıdalar, bu sadece fiziksel zindeliği artırmakla kalmaz, aynı zamanda yazın temelini de oluşturur. Hünnap çamuru ve yam çamuru yaparken yeterli sabrınız olmalı, hünnap çamurunu ve yam çamurunu granüler bir şekle sahip olmayacak şekilde ezmelisiniz, aksi takdirde tadı etkileyecektir. Bu pastayı yapmak zaman ve sabır gerektiriyor ama "zao çamurlu kek" tadı çok güzel, genelde kırmızı hurmayı sevmesem bile, bu kek yüzünden kırmızı hurmanın tadına aşık oluyorum. Buna ek olarak, şekli daha şık ve zarif olacak şekilde geliştirdim; formül orijinal şekerden süt tozu ve yoğunlaştırılmış süte değiştirildi, süte benzer bir koku, ayrıca yamın eşsiz kokusu ve tatlı ve pürüzsüz hünnap çamuru eklendi. Bu hamur işi ağzınızda erir ve uzun bir tada sahiptir. Ve sürekli tüketimden sonra sağlık etkisi açıktır. " Malzemeler
- tatlı patates 400 gram
- Ruoqiang Hünnap 100 gram
- süt tozu Doğru miktar
- yoğunlaştırılmış süt Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana malzemeleri ve baharatları hazırlayın.
-
2 İplik kabuğunun çamurunu yıkayın, ardından parçalara ayırın ve sıcak suya koyun, 30 dakika bekletin. (Bu yöntem, ipliği soyarken elleri kaşındırmaz)
-
3 Yüzeydeki tozu temizlemek için kırmızı hurmaları temiz suyla durulayın, 5 dakika sıcak suda bekletin.
-
Adım 4: İki kırmızı hurmayı kesin ve çukurları kaldırın.
-
5- İkiye bölün ve makasla kesin.
-
Kırmızı hurmaları bir çiçek şekline çevir.
-
Kırmızı hurmaları küçük parçalara ayırın, ipliği soyun ve uzun parçalara ayırın ve suda bekletin.
-
8 Kesilmiş kırmızı hurmaları ve yamları bir buharlı tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
-
9 Buharda pişirilmiş kırmızı hurmaları soyun ve eti alın ve bir kaşıkla kırmızı hurma püresi haline getirin.
-
10 Sonra buharda pişirilmiş ipliği bir kaşıkla püre haline getirin.
-
11 Süt tozu ekleyin.
-
12 Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
13 çiçek kalıbına 1/2 yam çamuru koyun.
-
14 Bir kat hünnap püresi koyun.
-
15 Yam çamurunu koyun ve düzleştirin.
-
16 Üstüne kırmızı hurma çiçekleri ve nane yapraklarını koyun.
