Baharatlı Kimyon Kral Pleurotus - Yemeği
Kurutulmuş pleurotus eryngii gerçekten lezzetli. Ağızda kalan tat sonsuz. Bir kez yedim ve bir sonrakini düşünüyorum. Asıl nokta yağsız olması.Özellikle kilo veren ve mangal yiyemeyen genç bayanlar için uygundur! Pleurotus eryngii 2 parça soya sosu 1 kepçe Soya sosu Doğru miktar istiridye sosu 1 kepçe Sirke Yarım kaşık tuz Doğru miktar Kimyon tozu Doğru miktar Kimyon tohumları Doğru miktar Biber tozu Doğru miktar susam Doğru miktar
Pleurotus eryngii elle şeritler halinde yırtıldı
Tencereyi kısık ateşte bırakın ve suyu dışarı bırakın, ardından suyu dökün
Soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, sirke dökün
Düşük ateşte kurutun, suyu kaynatın
Servis yapmadan önce biraz kimyon tozu, kimyon taneleri, kırmızı biber tozu ve susam serpin.Tuzluyu deneyin.Yeterli tuzlu değilse biraz tuz ilave edebilirsiniz.Tadı ayarlandıktan sonra pişirebilirsiniz.
