"Mercimek, protein ve lif içeren besinler açısından oldukça zengindir ve nemi ve ısıyı giderici etkiye sahiptir. Tümörlü hastalar genellikle bazı yardımcı diyet etkileri olan mercimek yemelidir." Malzemeler
mercimek 280 g
Yumurta 2 parça
Aksesuarlar
Karides ezmesi Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Sos Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Mercimekleri yıkayın ve yaklaşık 10 dakika tuzlu suda bekletin
2 sonra parçala
Bir kasede 3 yumurta, daha sonra kullanmak üzere doğranmış yeşil soğan ve sarımsak
4 Yumurtaları çırpın, 2 kaşık karides ezmesi alın ve iyice karıştırın
5Wok'a yağı dökün, karides ezmesi ve yumurta karışımını karıştırın, karıştırın ve servis edin.
6 Başka bir tencereye başlayın, yağ dökün ve frenk soğanı ve sarımsakları
7 Rendelenmiş mercimekleri dökün ve kızartın
Saat 8'de biraz su ekleyin ve kızartmaya devam edin
9 Çırpılmış yumurta ekleyin
10 eşit şekilde kızartın
İpuçları
Karides ezmesinin kendisi tuzludur, tuz eklemeye gerek yoktur.