Domuz eti son zamanlarda çok pahalı kestane 100 gram Domuz göbeği 400 gram kristal şeker 10 gram soya sosu 3 yemek kaşığı Soya sosu 1 çorba kaşığı Şarap pişirme 4 yemek kaşığı Yıldız anason 2 parça Defne yaprağı 4 dilim zencefil 3 dilim Arpacık soğanı 1 tuz bir miktar Buzlu su 1 tencere
Taze domuz göbeğini, soğuk suyu, 3 dilim zencefili ve 2 yemek kaşığı pişirme şarabını kan suyunu çıkarmak için kaynatın ve 15 dakika pişirin.
Cildin daha elastik olması için soğuk suyla durulayın ve bir süre buzlu suda bekletin.
Doğranmış
Soğuk yağ altında kaya şekeri ile güveç (kaya şekeri önceden ezilir), şeker rengini kızartın
Eti ekleyin ve şekerle kızartın.
3 yemek kaşığı hafif soya sosu
1 yemek kaşığı koyu soya sosu
3 küçük kase su (etsiz)
Yıldız anason defne yaprağı ekleyin
İki yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin
Buharda pişirilmiş kestane ekleyin
Kaynatın ve kapatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
Biraz tuz ekleyin, suyu toplamak için yüksek ısıya çevirin, biraz çörek otu serpin
Tabağa doğranmış yeşil soğanı serpin ve yiyin ~
-
- Ev yapımı Kanton Lahana Turşusu Balığı
-
- Ev yapımı bira ördek
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Havuçlu kızarmış domuz pirzolası, benim gizli uzmanlığım olmalı
-
- Genç zencefilli bira ördeği (bambu filizleri ekleyebilirsiniz, konjac)
-
- [Çok basit ve lezzetli] Limonlu Sprite Tavuk Kanatları
-
- Et / kızartma beyazı kesin
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Sarı Kızarmış Tavuk
-
- Süper barbunya fasulyesi ve pilavlı patates güveç eti (ne kadar et servis edildiğini değiştirmeyin, pilavla, iki kase yeterlidir)
-
- Soslu ızgara balık
-
- Tuzsuz şef seviyesi [buharda pişirilmiş levrek]
